沈陽雷仕淀粉有限公司主要經營雷仕淀粉、東北淀粉、淀粉批發等業務，目前銷售地域已經不僅局限于沈陽、哈爾濱、吉林等東北區域，我公司在江西南昌、浙江等地的業務量也不斷上升；本公司所生產的玉(yu)米淀粉 (corn starch) 又稱玉(yu)蜀黍淀粉。俗名六(liu)谷(gu)粉。白色(se)微帶(dai)淡黃(huang)色(se)的粉末。 
玉米淀粉常用作(zuo)布丁等食品的凝固劑。在制造環保制品中也有(you)多種(zhong)用途。例(li)如，2004年(nian)日(ri)本的先鋒公司發表(biao)了一種(zhong)用玉米淀粉制成的藍光(guang)光(guang)碟，可(ke)自然降解。
玉米面(mian)中含鈣(gai)、鐵(tie)質(zhi)較多(duo)，可防止高血(xue)壓、冠心病。
現代醫學研究表明，玉米面中有(you)豐富的(de)(de)谷胱甘肽，這是一種因子，在(zai)人(ren)體(ti)內能與多種外來(lai)的(de)(de)化學致癌(ai)物質相結(jie)合，使其失去毒性，然后通過消化道排(pai)出體(ti)外。粗(cu)磨(mo)的(de)(de)玉米面中含有(you)大量(liang)的(de)(de)賴氨酸，可抑制腫瘤生長(chang)。