東北淀粉是很多的人都喜歡吃了一種食物，也是身體必須的一種營養物質。因為做法在不斷的變化，所以東北淀粉還有很多的做法的，比如說淀粉腸，就是其中應用的比較火爆的一種食物。但是有很多的小伙伴并不知道，教程是什么，所以針對這樣的問題，我們就一起來了解一下吧。 

(1)克絞刀把豬肉(rou)絞成(cheng)(cheng)細肉(rou)渥，加入各種(zhong)調料(liao)拌勻制成(cheng)(cheng)餡。

(2)用870克(ke)干淀粉(fen)開(kai)后，攪(jiao)成(cheng)稠糊。然(ran)后將稠稀糊和食品紅色全部倒入肉餡中(zhong)，攪(jiao)拌均勻(yun)，使(shi)肉餡成(cheng)為粉(fen)紅色。

(3)將豬小腸用米醋(cu)加花椒(jiao)，反復揉搓，除去腸上粘液(ye)，用清水(shui)反復洗凈后，將肉餡用漏(lou)斗(dou)徐徐灌入腸中(zhong)，將腸兩頭系(xi)起(qi)來纏在一(yi)起(qi)，放在微開(kai)水(shui)鍋(guo)里煮30分鐘(不超過100℃)，取出(chu)晾涼，切片食(shi)用即可(ke)。 

東(dong)北(bei)淀粉腸(chang)的做(zuo)法(fa)還是十(shi)分的簡單的，具備了五(wu)香味道(dao)，爽(shuang)口又不(bu)油膩，采用(yong)了熏制(zhi)的工(gong)藝后，更加方便儲存(cun)。以上就是為大家介紹的，關于東(dong)北(bei)淀粉腸(chang)的制(zhi)作(zuo)教程，是不(bu)是看完后你也(ye)饞了呢？趕緊加入到制(zhi)作(zuo)東(dong)北(bei)淀粉腸(chang)的行(xing)列中來吧，小(xiao)編保(bao)證你吃了一回就還想吃第(di)二回。