東北生產的淀粉可以做出許多不同的美食佳肴，其中東北淀粉腸就是由淀粉及其他材料制作而成的，受到人們的廣泛喜愛。下面我們就來說說東北淀粉腸的制作方法吧。 

      1.克絞刀(dao)把豬肉絞成細肉渥(wo)，加入各種調料拌勻制成餡。 ;

      2.使用(yong)870克的東北淀粉用(yong)水(shui)拌開后，攪(jiao)成(cheng)稠(chou)糊。然后將稠(chou)稀糊和(he)食品(pin)紅(hong)色全部倒入肉(rou)餡(xian)中，攪(jiao)拌均勻，使肉(rou)餡(xian)成(cheng)為粉紅(hong)色。 

      3.將豬小腸用(yong)(yong)米醋加(jia)花椒，反(fan)復(fu)揉搓，除(chu)去腸上(shang)粘液，用(yong)(yong)清水反(fan)復(fu)洗凈后，將肉餡用(yong)(yong)漏(lou)斗徐(xu)徐(xu)灌(guan)入腸中(zhong)，將腸兩頭系起來(lai)纏在(zai)一起，放在(zai)微(wei)開水鍋里煮30分鐘(zhong)(不超過100℃)，取出晾(liang)涼，切片(pian)食(shi)用(yong)(yong)即可。 

      通(tong)過(guo)上述的(de)(de)講解(jie)相信您已經對(dui)(dui)東(dong)(dong)北淀粉腸的(de)(de)制(zhi)作方法有了大致的(de)(de)了解(jie)，它(ta)不(bu)僅(jin)在(zai)東(dong)(dong)北大受歡迎，在(zai)整個(ge)國內也是廣(guang)為流傳。東(dong)(dong)北淀粉腸的(de)(de)口(kou)感五香(xiang)味濃(nong)，爽口(kou)不(bu)膩，吃不(bu)完的(de)(de)情(qing)況下(xia)也可以熏制(zhi)，便(bian)于保存(cun)。 希(xi)望讀完這篇文章能對(dui)(dui)您有所幫助。