近年來 由于人們對健康生過的追求，粗糧的市場份額與日俱增，其中的主力軍玉米淀粉，市場行情更是欣欣向榮。截止7月14日，山東、河北地區玉米(1655, -10.00, -0.60%)淀粉報價在2230-2300元/噸;東北地區玉米淀粉地(di)銷價格在1900-2150元/噸，部分較上(shang)周漲20-100元/噸，較上(shang)月末(mo)普遍漲20-150元/噸不(bu)等。

助推玉米淀粉價(jia)格逐(zhu)步上漲的(de)利(li)好因素有：

原料市(shi)場： 近期2014年包(bao)干(gan)玉(yu)米(mi)成(cheng)交延續(xu)火熱，市(shi)場心態受提振(zhen)，貿易(yi)商報價堅(jian)挺，而2016年余糧(liang)(liang)十分有(you)限，好糧(liang)(liang)更是短缺，在部分企(qi)業對優質玉(yu)米(mi)需求較(jiao)強(qiang)的情況(kuang)下，玉(yu)米(mi)價格(ge)也走強(qiang)，截止7月(yue)14日，山東地區深加(jia)工企(qi)業玉(yu)米(mi)收購(gou)主流區間價1760-1880元/噸(dun)，較(jiao)上(shang)周(zhou)漲20-60元/噸(dun)不等(deng)，原料玉(yu)米(mi)價格(ge)走強(qiang)，成(cheng)本高企(qi)，為(wei)玉(yu)米(mi)淀(dian)粉市(shi)場提供利好。

附圖(tu)(tu)：國(guo)內玉米價(jia)格走勢圖(tu)(tu)

庫(ku)(ku)存(cun)(cun)(cun)方面：據Cofeed調查(cha)的60家(jia)玉(yu)米淀(dian)粉加(jia)(jia)工(gong)企(qi)業，截止7月12日當周(zhou)(zhou)(第28周(zhou)(zhou))玉(yu)米淀(dian)粉企(qi)業淀(dian)粉庫(ku)(ku)存(cun)(cun)(cun)總量達68.12萬噸(dun)，較(jiao)上周(zhou)(zhou)73.16萬噸(dun)庫(ku)(ku)存(cun)(cun)(cun)減(jian)少(shao)5.04萬噸(dun)，降(jiang)(jiang)幅在6.89%，較(jiao)前(qian)期(qi)高(gao)點降(jiang)(jiang)83.55減(jian)少(shao)15.43萬噸(dun)，降(jiang)(jiang)幅為18.47%，玉(yu)米淀(dian)粉庫(ku)(ku)存(cun)(cun)(cun)已連降(jiang)(jiang)6周(zhou)(zhou)，且(qie)部分淀(dian)粉加(jia)(jia)工(gong)企(qi)業預售不少(shao)合同，實際(ji)可售庫(ku)(ku)存(cun)(cun)(cun)有(you)限，令廠家(jia)繼續(xu)挺(ting)淀(dian)粉價(jia)格。

附圖：國(guo)內60家玉米(mi)淀(dian)粉(fen)分地區周度庫存變化圖

開工方面：由于成本(ben)(ben)高(gao)(gao)企，前(qian)期淀(dian)(dian)粉(fen)(fen)深(shen)加(jia)工企業(ye)壓榨虧損，及(ji)東北(bei)(bei)(bei)企業(ye)補貼已到期，淀(dian)(dian)粉(fen)(fen)加(jia)工利潤明顯(xian)縮(suo)小，深(shen)加(jia)工企業(ye)開工率不(bu)斷(duan)地(di)下降，截止(zhi)2017年第28周，據cofeed對東北(bei)(bei)(bei)、山東、河北(bei)(bei)(bei)等地(di)區的38家淀(dian)(dian)粉(fen)(fen)企業(ye)進行抽(chou)樣調查，本(ben)(ben)周國(guo)內(nei)玉米(mi)淀(dian)(dian)粉(fen)(fen)行業(ye)開機率為70.11%，較上周下滑4.55個(ge)百分(fen)(fen)點(dian)，較上月底74.14%下滑4.03個(ge)百分(fen)(fen)點(dian)，較前(qian)期高(gao)(gao)點(dian)79.1%下降8.99個(ge)百分(fen)(fen)點(dian)，淀(dian)(dian)粉(fen)(fen)開機有所下滑，繼(ji)續消化庫存(cun)。

附(fu)圖：2017年(nian)國內玉米淀粉(fen)行業開工率變(bian)化(hua)圖

據了(le)解(jie)山東大的玉米淀粉(fen)供應企業金(jin)玉米7月10日(ri)已經停機(ji)(ji)(計劃停 15-20 天(tian))，遼寧益海7月13日(ri)停機(ji)(ji)兩(liang)天(tian)，大成月底計劃停機(ji)(ji)檢(jian)修，7月下(xia)旬中糧也計劃停機(ji)(ji)檢(jian)修3-4天(tian)，7月下(xia)旬陸(lu)續(xu)有淀粉(fen)企業進入正常檢(jian)修。東北地區玉米深(shen)加(jia)工(gong)補(bu)貼已經到期，導致加(jia)工(gong)利潤下(xia)降，也可能影響后續(xu)開工(gong)率。

玉米淀粉(fen)出(chu)(chu)口(kou)(kou)方面(mian)：玉米淀粉(fen)出(chu)(chu)口(kou)(kou)明(ming)顯高于往年(nian)(nian)，據(ju)海關(guan)數(shu)據(ju)顯示，2017年(nian)(nian)1-5月國內玉米淀粉(fen)出(chu)(chu)口(kou)(kou)總(zong)量(liang)在(zai)(zai)10.4萬噸(dun)(dun)，較去年(nian)(nian)同期(qi)3.7增加6.7萬噸(dun)(dun)，同比增181.08%，2015年(nian)(nian)同期(qi)出(chu)(chu)口(kou)(kou)量(liang)在(zai)(zai)1.8萬噸(dun)(dun)，2014年(nian)(nian)同期(qi)在(zai)(zai)3.3萬噸(dun)(dun)，2013年(nian)(nian)同期(qi)4.5萬噸(dun)(dun)，2012年(nian)(nian)同期(qi)在(zai)(zai)5.3萬噸(dun)(dun)，今(jin)年(nian)(nian)玉米淀粉(fen)出(chu)(chu)口(kou)(kou)需求(qiu)明(ming)顯好于往年(nian)(nian)。

附圖：2012-2017年國內玉(yu)米淀粉月度(du)出(chu)口量(liang)對比圖