我們日常生活中使用雷仕淀粉就是用來掛糊、勾芡、加入肉中，一般餃子皮、餡餅皮等都是用面粉做的，那么雷仕(shi)淀粉就做不了任何食物嗎，其實不是的，雷(lei)仕淀粉除了也可以面粉一樣應用，雷仕淀粉還(huan)可(ke)以(yi)制作什么食(shi)物呢？

1、涼(liang)粉(fen)：夏季(ji)消暑降溫的(de)必備(bei)可(ke)以說是涼(liang)粉(fen)了，涼(liang)粉(fen)不(bu)僅可(ke)以當作甜品吃(chi)，還可(ke)以放入(ru)醋、麻(ma)油(you)等等，吃(chi)法非常多樣，而涼(liang)粉(fen)就(jiu)是用淀粉(fen)制作的(de)， 

2、淀(dian)粉(fen)饅頭(tou)：使用淀(dian)粉(fen)制(zhi)作(zuo)的饅頭(tou)更加(jia)的柔軟(ruan)，制(zhi)作(zuo)方(fang)法也非常(chang)的簡單。

3、各種油炸食物：常見的就是各種油炸食物的外皮了吧，雷(lei)仕(shi)淀粉掛糊的好壞關系著油炸食物的軟硬程度。 海鷗許多其他的吃法，比如腸粉、粉皮等都是使用雷(lei)仕淀粉(fen)(fen)制作(zuo)而成的(de)，我們常吃的(de)土豆(dou)粉(fen)(fen)也是因為含有(you)淀粉(fen)(fen)才(cai)可以制作(zuo)而成，淀粉(fen)(fen)的(de)吃法非常多。

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