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淀粉(fen)我(wo)們都知道是用(yong)來(lai)勾芡、增(zeng)強肉的滑嫩程度等，但是淀粉(fen)出了(le)在食用(yong)方面的作用(yong)，在其他的領域也(ye)有應用(yong)哦！

1、提供人體所(suo)需的能量：淀粉在水解后會得到葡萄糖(tang)，是人體所(suo)需的物質(zhi)。

2、造(zao)紙(zhi)：這一點(dian)你一定覺得(de)很神(shen)奇(qi)，其實淀粉(fen)可(ke)以增加肉質的鮮(xian)嫩程度，在(zai)造(zao)紙(zhi)中就可(ke)以增強紙(zhi)的光滑(hua)程度，更加的耐(nai)油脂。

3、用來制(zhi)作食品：涼粉(fen)、火(huo)腿腸等等都使用以淀粉(fen)為原材(cai)料制(zhi)作而成的。

以上就是一些(xie)淀粉的用(yong)途，還可以制作氫(qing)氣(qi)等，因為(wei)淀粉的價格低廉(lian)，在許多工業(ye)中(zhong)也受到了(le)歡迎，隨著技術的發(fa)展淀粉，淀粉的用(yong)途淀粉還會有(you)更(geng)多的作用(yong)。

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我們(men)日常(chang)生活中使用淀(dian)粉(fen)就是(shi)用來(lai)掛(gua)糊(hu)、勾芡、加入肉(rou)中，一般餃子皮、餡(xian)餅皮等都(dou)是(shi)用面(mian)粉(fen)做的，那么淀(dian)粉(fen)就做不(bu)(bu)了任(ren)何(he)食物(wu)嗎，其(qi)實不(bu)(bu)是(shi)的，淀(dian)粉(fen)除(chu)了也可以(yi)面(mian)粉(fen)一樣應(ying)用，還可以(yi)制(zhi)作以(yi)下(xia)食物(wu)。

1、涼(liang)粉(fen)：夏季消暑降溫的必備(bei)可(ke)以(yi)(yi)說是涼(liang)粉(fen)了，涼(liang)粉(fen)不僅可(ke)以(yi)(yi)當作甜品(pin)吃(chi)，還可(ke)以(yi)(yi)放入(ru)醋(cu)、麻(ma)油(you)等等，吃(chi)法非(fei)常多樣(yang)，而(er)涼(liang)粉(fen)就是用(yong)淀粉(fen)制作的，

2、淀粉(fen)(fen)饅(man)頭：使用淀粉(fen)(fen)制(zhi)(zhi)作(zuo)的(de)饅(man)頭更加的(de)柔軟，制(zhi)(zhi)作(zuo)方(fang)法也(ye)非常的(de)簡單。

3、各種油炸食(shi)物(wu)：常(chang)見的就是(shi)各種油炸食(shi)物(wu)的外皮了吧，淀粉掛糊的好壞(huai)關系著油炸食(shi)物(wu)的軟硬程度。

海鷗(ou)許(xu)多其他的吃法，比如(ru)腸粉(fen)(fen)(fen)、粉(fen)(fen)(fen)皮等都是使用淀粉(fen)(fen)(fen)制作而(er)成的，我(wo)們常(chang)吃的土(tu)豆粉(fen)(fen)(fen)也是因為(wei)含(han)有淀粉(fen)(fen)(fen)才可以制作而(er)成，淀粉(fen)(fen)(fen)的吃法非(fei)常(chang)多。

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