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沈陽馬鈴薯生粉的制作工藝

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沈陽馬鈴薯生粉,是我們(men)(men)生(sheng)(sheng)活中經常(chang)會食用的(de)一(yi)種產(chan)(chan)品(pin),我們(men)(men)大多(duo)數(shu)的(de)購(gou)買渠(qu)道都是到線下(xia)實體(ti)進行購(gou)買,可能有些產(chan)(chan)品(pin)制(zhi)(zhi)作(zuo)工(gong)藝是我們(men)(men)買不來(lai)的(de),就像沈陽(yang)馬(ma)鈴薯生(sheng)(sheng)粉(fen)的(de)制(zhi)(zhi)作(zuo)工(gong)藝,就算我們(men)(men)了解了這個產(chan)(chan)品(pin)但是不明白制(zhi)(zhi)作(zuo)原(yuan)理也(ye)是不夠透(tou)徹的(de)。下(xia)面,小編就為大家介紹一(yi)下(xia)沈陽(yang)馬(ma)鈴薯生(sheng)(sheng)粉(fen)的(de)制(zhi)(zhi)作(zuo)工(gong)藝:

沈陽馬鈴薯生粉是制備培養基的主要材料。在生產或者實驗中應用馬鈴薯淀粉有兩種方法:一種方法是(shi)將新馬(ma)鈴薯(shu)(shu)(土豆)洗凈并(bing)挖去芽眼,削(xue)除表皮(pi)之后稱重,取(qu)馬(ma)鈴薯(shu)(shu)200克(ke),切成絲,在(zai)1000毫升(sheng)水中(zhong)煮(zhu)沸15分鐘(zhong)~30分鐘(zhong),稍冷卻,后用(yong)四層紗布(bu)過濾,取(qu)濾清(qing)液(ye)并(bing)補充水分足1000毫升(sheng)!這種利用(yong)馬(ma)鈴薯(shu)(shu)淀(dian)粉的方法應根據(ju)需要(yao)在(zai)制種時現制現用(yong)。

另外一(yi)種方法是將(jiang)(jiang)去皮去芽眼(yan)的(de)馬鈴(ling)(ling)薯打成細漿,盛在容器(qi)中加水(shui)調(diao)勻并(bing)用(yong)四層(ceng)紗布(bu)過濾2~3次,將(jiang)(jiang)濾液(ye)自然沉(chen)淀(dian)(dian),沉(chen)淀(dian)(dian)結束后除去上(shang)清夜,然后,將(jiang)(jiang)得到的(de)淀(dian)(dian)粉(fen)薄(bo)攤于玻(bo)璃板上(shang)干燥。終(zhong)將(jiang)(jiang)充分干燥的(de)淀(dian)(dian)粉(fen)密封在容器(qi)中,這(zhe)樣便可(ke)在今后需要制(zhi)種時隨時取用(yong)。制(zhi)種時稱淀(dian)(dian)粉(fen)20克(ke),加水(shui)1000毫升(sheng)即可(ke)。用(yong)這(zhe)種方法制(zhi)取的(de)馬鈴(ling)(ling)薯淀(dian)(dian)粉(fen)的(de)營養成分幾乎不受破壞。

上述的兩種沈陽馬鈴薯生粉的制作方法,你們掌握了嗎?有些事情是需要線下進行親身的體驗才會看得到效果,所以小編還是建議我們應該到線下實體體驗一下,想要了解更多沈陽馬鈴薯生粉的相關資訊就來電咨詢沈陽雷仕淀粉有限公司吧!



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