淀粉的用途(tu)除(chu)了食用之外還有其它方面，今天小(xiao)編就給大家介紹一下淀粉的兩(liang)大工(gong)業(ye)用途(tu)。

  一、啤酒

  啤(pi)酒糖漿的(de)應(ying)用今后將(jiang)會有較(jiao)大發展(zhan)。2002年(nian)(nian)中國(guo)啤(pi)酒產(chan)(chan)(chan)量是(shi)(shi)2380萬噸(dun)，2004年(nian)(nian)達2900萬噸(dun)，已達世(shi)界位(美國(guo)2003年(nian)(nian)是(shi)(shi)2320多萬噸(dun))。啤(pi)酒糖漿，可(ke)(ke)直接加(jia)(jia)到(dao)麥芽汁(zhi)里，簡化了生產(chan)(chan)(chan)工(gong)藝，同時可(ke)(ke)以提高(gao)(gao)發酵液(ye)的(de)糖度(du)，如(ru)從11%提高(gao)(gao)到(dao)16%，可(ke)(ke)提高(gao)(gao)20%多的(de)生產(chan)(chan)(chan)能力(li)，這就為旺(wang)季增(zeng)產(chan)(chan)(chan)創造了條(tiao)件， 2007年(nian)(nian)中國(guo)啤(pi)酒產(chan)(chan)(chan)量預計突破7000萬噸(dun)，全行業(ye)對淀(dian)粉的(de)需求(qiu)增(zeng)加(jia)(jia)到(dao)接近(jin)70萬噸(dun)，預計08年(nian)(nian)還要增(zeng)加(jia)(jia)20萬噸(dun)的(de)用量。

  二、造(zao)紙

  由于木薯價格高昂加之泰國限制木薯出口，造紙行業使用玉米淀粉的比例得以提高所以，通過對于上述內容的了解與分析，相信大多數人對于玉米淀粉的用途已經有了很大程度的掌握。除了上面介紹的這些玉米淀粉的用途之外(wai)，其實(shi)玉米淀(dian)粉還是有很(hen)多(duo)其他的用途的，就比如我們子啊做很(hen)多(duo)菜(cai)的時候，需要勾芡(qian)，這個其實(shi)就是用玉米淀(dian)粉做成的。