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來源://ipeozrh.cn/news797657.html發(fa)布時(shi)間(jian):2018/6/20 0:00:00
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相信大家對于玉米淀粉,大家都非常的熟悉,因為在我們的生活中,我們經常吃玉米淀粉。但對于玉米淀粉的(de)(de)使用(yong),大多數人都知道(dao)在食物方(fang)面(mian)的(de)(de)用(yong)途,但是(shi)其他(ta)方(fang)面(mian)大家了解(jie)的(de)(de)可能就(jiu)不是(shi)很清楚(chu)了,今天小編(bian)要跟大家分(fen)享的(de)(de)是(shi)沈陽(yang)玉米(mi)淀粉(fen)的(de)(de)用(yong)途,下面(mian)就(jiu)跟著(zhu)小編(bian)一(yi)起(qi)來了解(jie)一(yi)下吧(ba)!
1、沈陽(yang)玉米(mi)淀粉可用(yong)于食(shi)品加工
玉米(mi)淀粉作(zuo)為原料可以直接用于粉絲、粉條(tiao)方便面、火腿腸、肉制品、冰(bing)激凌等方面,也(ye)是(shi)是(shi)生產葡萄糖(tang)、果糖(tang)、糊精、味精、檸(ning)檬酸的原料,需求穩(wen)定。
2、沈陽玉米淀粉可(ke)用于造紙行業
以(yi)優質玉(yu)米淀粉為原料,經過特(te)殊加工處理。具有糊化溫度(du)低(di)、糊化速度(du)快(kuai)、凝(ning)沉性(xing)弱、粘(zhan)度(du)穩定、流動性(xing)好、蛋白質含量低(di)、沉淀少、粘(zhan)結(jie)力強、成膜(mo)性(xing)好等特(te)點。
由于木薯價(jia)格高昂加之(zhi)泰國限制木薯出口(kou),造紙行業使用(yong)玉米淀(dian)粉的比例(li)得以提高。在(zai)施(shi)膠工藝中,可以減少木漿用(yong)量或提高填料留著率(lv),能有效(xiao)防止成(cheng)紙在(zai)印刷(shua)過程中掉毛、 掉粉現(xian)象。
3、沈陽(yang)玉米淀(dian)粉可用于生產淀(dian)粉糖
淀粉糖(tang)(tang)(tang)是玉米淀粉深加工產(chan)量大(da)的一類(lei)產(chan)品(pin)。淀粉糖(tang)(tang)(tang)的種類(lei)繁多,附加值較大(da),主要(yao)包(bao)括(kuo)葡萄(tao)(tao)糖(tang)(tang)(tang)、麥(mai)芽糖(tang)(tang)(tang)、麥(mai)芽糖(tang)(tang)(tang)漿(jiang)、果糖(tang)(tang)(tang)等(deng)產(chan)品(pin),以麥(mai)芽糖(tang)(tang)(tang)漿(jiang)、高麥(mai)芽糖(tang)(tang)(tang)漿(jiang)和葡萄(tao)(tao)糖(tang)(tang)(tang)為主,這類(lei)品(pin)種占淀粉糖(tang)(tang)(tang)比重的80%以上。
淀粉(fen)糖可(ke)直(zhi)接用于(yu)食(shi)品添加(jia),也是下(xia)游產品的原料,例如,葡萄糖、麥(mai)芽糖、果(guo)糖,可(ke)直(zhi)接用于(yu)食(shi)品,加(jia)氫處(chu)理后(hou),分別得到山梨(li)醇(chun)(chun)、麥(mai)牙糖醇(chun)(chun)和甘露糖醇(chun)(chun),它們統(tong)稱多元(yuan)糖醇(chun)(chun),應用于(yu)醫學、食(shi)品工業(ye)、化妝(zhuang)品工業(ye)、農業(ye)等(deng)領域。
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