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淀(dian)(dian)粉(fen)(fen)，在我們(men)家(jia)中一定是必不可(ke)少的(de)，我們(men)在家(jia)中制作(zuo)(zuo)有關(guan)油炸的(de)食物時(shi)比(bi)如干(gan)炸里脊(ji)，就需要用(yong)淀(dian)(dian)粉(fen)(fen)進行掛糊、勾(gou)芡；在制作(zuo)(zuo)水煮(zhu)肉(rou)片的(de)時(shi)候加(jia)入淀(dian)(dian)粉(fen)(fen)可(ke)以使肉(rou)質更加(jia)滑嫩，總之淀(dian)(dian)粉(fen)(fen)的(de)用(yong)處非常多(duo)，但是淀(dian)(dian)粉(fen)(fen)是有很多(duo)種類的(de)。

1、玉米淀粉：將玉(yu)米浸泡后，經過破碎、過濾等工序制作而(er)成。

2、綠(lv)豆淀(dian)(dian)粉：是淀(dian)(dian)粉中非常優質的一種(zhong)，顏色(se)為白(bai)色(se)、富有光澤。

3、土(tu)豆淀粉(fen)(fen)：在家庭(ting)中(zhong)一(yi)般使用的淀粉(fen)(fen)都是(shi)這種(zhong)。

以上是幾種(zhong)常見的(de)(de)(de)類別，除此之外還有木薯粉(fen)、小麥淀(dian)粉(fen)等(deng)等(deng)淀(dian)粉(fen)，淀(dian)粉(fen)是怎么(me)分(fen)類的(de)(de)(de)呢可以根據自己的(de)(de)(de)需求選(xuan)擇(ze)不同的(de)(de)(de)淀(dian)粉(fen)。

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煤(mei)(mei)炭(tan)，是(shi)主要(yao)的燃燒材料(liao)(liao)，現在大(da)多使用的是(shi)型煤(mei)(mei)，利用煤(mei)(mei)粉、或(huo)生產過(guo)程(cheng)中產生的廢料(liao)(liao)在機器(qi)加工下(xia)做成型煤(mei)(mei)，相對于普通的煤(mei)(mei)炭(tan)更(geng)加環保。但在型煤(mei)(mei)的制作中，型煤(mei)(mei)淀粉有重要(yao)的作用。

1、提(ti)高燃燒率、節(jie)約了能(neng)源：型煤的(de)(de)能(neng)燃燒率是很優秀的(de)(de)。

2、保(bao)護環境：型煤可(ke)以保(bao)護大氣(qi)。型煤也可(ke)減少三廢(fei)的排放。

3、減少塊煤需要

淀(dian)粉(fen)在食物(wu)中(zhong)使(shi)用(yong)可以掛在食物(wu)上，在型煤的(de)使(shi)用(yong)中(zhong)是(shi)一樣(yang)的(de)，可以將(jiang)煤炭的(de)廢渣粘接在一起(qi)，在保護環境中(zhong)有重要(yao)的(de)作(zuo)用(yong)。

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