在進行淀粉批發的時候很多人其實并沒有認識到它的這種類到底是有多少，所以在批發的時候很多人都沒有注意到很多的細節的問題，這樣的話才能夠保證我們淀粉批發后的產品能夠滿足大部分人的需要，那么你知道淀粉批發時的種類是什么嗎？

玉米淀粉。白色帶微黃的粉末，有淡淡的香味，吸濕性強。這是港菜用多的淀粉，用來勾芡，臺灣用的則是太白粉。

紅薯淀粉。色澤暗灰，粘度比玉米淀粉強，呈顆粒狀，有清淡的香味。

土(tu)豆淀(dian)粉：特(te)點是(shi)質(zhi)地細膩，粘性好，顏(yan)色潔白。這是(shi)家(jia)庭常用(yong)，質(zhi)量穩定的(de)勾芡淀(dian)粉，也(ye)是(shi)中餐用(yong)的(de)多的(de)淀(dian)粉。

我們在選擇的(de)時候其實是(shi)并沒有了解到(dao)淀粉(fen)批發的(de)時候我們應該選擇什么樣(yang)的(de)東西，這樣(yang)的(de)話才能夠(gou)起(qi)到(dao)更好(hao)的(de)效果的(de)，所以說(shuo)我們在進(jin)行淀粉(fen)批發的(de)時候還要(yao)考(kao)慮到(dao)適用于什么樣(yang)的(de)不同(tong)種類，之后(hou)再去進(jin)行淀粉(fen)批發的(de)相關(guan)事宜。