東北淀粉是我們非常舒適的產品(pin)了，我們吃過的很多(duo)食(shi)物都是由淀(dian)粉制作而成的，比如(ru)魚香肉絲等(deng)，可以讓(rang)食(shi)物的口(kou)感(gan)瞬(shun)間提升，但是你(ni)們知道淀(dian)粉是怎(zen)么(me)(me)制成的嗎？其實很多(duo)人都不知道淀(dian)粉是怎(zen)么(me)(me)制成的，今天就和大(da)家一(yi)起(qi)來(lai)了解一(yi)下吧！

首先可以將(jiang)土豆(dou)洗干凈(jing)之后(hou)再(zai)浸泡在(zai)(zai)水(shui)(shui)里面，然(ran)(ran)后(hou)在(zai)(zai)用(yong)擦(ca)蓉其擦(ca)成(cheng)蓉。在(zai)(zai)土豆(dou)蓉中加(jia)入(ru)清(qing)水(shui)(shui)個浸泡，注意適(shi)量(liang)要沒過(guo)(guo)土豆(dou)蓉的表(biao)面。用(yong)手反(fan)復(fu)的抓洗土豆(dou)蓉，知道清(qing)水(shui)(shui)變成(cheng)渾濁的淀粉水(shui)(shui)為止(zhi)。在(zai)(zai)用(yong)過(guo)(guo)濾(lv)網(wang)將(jiang)土豆(dou)渣渣給過(guo)(guo)濾(lv)出(chu)去，再(zai)次(ci)加(jia)水(shui)(shui)抓洗在(zai)(zai)進行過(guo)(guo)濾(lv)。將(jiang)過(guo)(guo)濾(lv)出(chu)的淀粉水(shui)(shui)靜置沉淀后(hou)再(zai)倒出(chu)表(biao)面的水(shui)(shui)。然(ran)(ran)后(hou)在(zai)(zai)將(jiang)盆中的粉漿給曬(shai)干哈，這(zhe)樣(yang)淀粉就(jiu)形成(cheng)了。

其次沈(shen)陽(yang)淀粉在制作的過(guo)程中主要包括原(yuan)材料(liao)的處理、沉(chen)淀以及曬(shai)干等幾個步(bu)驟，而(er)制作的東北淀粉主要的材料(liao)還有綠豆、土(tu)豆等，這樣也是為了保障淀粉的質量過(guo)關，因此我(wo)們餓在選擇材料(liao)的時候就要注意下(xia)它的質量。