在淀粉批發過(guo)程(cheng)中(zhong)確(que)保(bao)產(chan)品新(xin)鮮度至(zhi)(zhi)關重要，需從多(duo)個環節嚴格把控(kong)。采購環節要選(xuan)擇信譽良(liang)(liang)好、生(sheng)(sheng)產(chan)管(guan)理規范(fan)的供(gong)應(ying)商(shang)。這類供(gong)應(ying)商(shang)通(tong)常具備先(xian)進(jin)的生(sheng)(sheng)產(chan)工藝和嚴格的品質(zhi)(zhi)控(kong)制體系，能保(bao)證(zheng)淀(dian)粉在(zai)(zai)生(sheng)(sheng)產(chan)過(guo)程(cheng)中(zhong)不受污染且(qie)保(bao)持新(xin)鮮。同時，關注供(gong)應(ying)商(shang)的原料(liao)(liao)來源(yuan)，優(you)質(zhi)(zhi)的原料(liao)(liao)是生(sheng)(sheng)產(chan)新(xin)鮮淀(dian)粉的基礎。淀(dian)粉應(ying)存放(fang)在(zai)(zai)干燥、通(tong)風(feng)良(liang)(liang)好、溫度適(shi)宜的倉(cang)庫中(zhong)。高(gao)溫、潮(chao)濕環境易(yi)使(shi)淀(dian)粉受潮(chao)、結塊甚至(zhi)(zhi)變質(zhi)(zhi)，因此(ci)倉(cang)庫溫度最(zui)好控(kong)制在(zai)(zai) 15 - 25℃，相對濕度保(bao)持在(zai)(zai) 60% - 70%。此(ci)外(wai)，要遵(zun)循先(xian)進(jin)先(xian)出(chu)的原則，避免淀(dian)粉長(chang)時間(jian)積(ji)壓。

淀(dian)粉批發運輸工具需保持清潔、干燥，防止淀粉在運輸過程中受到污染或受潮。若運輸距離較遠或時間較長，可考慮使用冷藏運輸設備，以維持淀粉的新鮮度。在淀粉批(pi)發銷售環節，要定期對庫存淀粉進行檢查，及時發現并處理可能出現的品質問題，確保交付給客戶的產品始終保持新鮮。