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淀粉批發不用(yong)(yong)多介紹大(da)(da)家(jia)也(ye)一定認識它，那(nei)除(chu)了在烹飪方面的(de)大(da)(da)用(yong)(yong)途，大(da)(da)家(jia)還知道它的(de)其他用(yong)(yong)途么？在本(ben)文中小編就為大(da)(da)家(jia)簡單(dan)介紹一下！
淀粉是高分子的碳水化合物，富含豐富的營養和各項人體所需它不容易溶于冷水、與水相溶時會糊化、回生，它的這些特殊的物理性質也決定了它除了食用外，還可以在工業上大展身手，例如制作麥芽糖、發酵酒精等等。在制藥業，它也是主原料，像我們平時吃的白色片狀藥片通常就是結合淀粉壓制而成的。再說它在服裝業的作用，印花的漿、紡織品上色、紙張上膠等等。淀粉是安全綠色的原材料，因為它多是于各類含淀粉的植物中提取的，常見的大家都熟知的包括玉米、地瓜、葛根，甚至榛子中淀粉的含量也是很高的。從資料分析來看，麥芽糖大部分被用作制造糖，其余的分別以8%和7%的比例被用于啤酒造紙和食品加工與醫藥。
